cochon cupcakes
I can't believe I did a Christmas piggy for la Trollette's house. I find it very cute, I should make it bigger!
©del4yo D.Doreau
Ouf, j'ai reussi a faire un cochon de Noel pour la maison de la Trolette. C'est pas facile de faire un cochon de Noel, non non non. Vous aurez les trois prochaines maisons demain si personne ne m'empeche d'atteindre mon ordi, avec le 8 pour Albane, c'est promis.
Then, I managed for the first time to bake a non-flat cupcake, using my Maman's "Quatre Quart" recipe. It's been five years I was occasionaly struggling with the US flour. This time I used Japanese flour (I love JTown), aluminum free baking powder and whipped eggs. It was about time, my baby recently learned the truth about cakes : it's good.
Perfect mumitude, here I am.
©del4yo delphine DoreauEt puis, il fallait que je le clame a la terre entiere, enfin, apres 5 ans aux Etats Unis a faire des tentatives de gateaux tous plus plats et durs les uns que les autres, j'ai enfin reussi a faire un quatre-quart/cupcake presque rond sur le dessus. Le secret c'est de battre les blancs ET d'ajouter de la levure sans aluminium, tout en benissant Japan Town ou on importe de la farine du Japon dans des paquets cro jolis. Ouf, juste quand mon fils reclame des gateaux en trois langues (ato, cookie, quito).
Perfect mumitude, me voila. Haha!
Bon le plus dur ca va etre de ne pas boulotter tous les cupcakes trops mignons avant le reveil du marmot dans...9heures. Je vais aller dormir, je ne vois que ca.
Je vous remets le cochon, il est cro meugnon:
©del4yo D.Doreau